Recetas

Nueva receta junto a Chefcitos Escuela de Cocina! Súper caseritos y fáciles de hacer con los más peques!

En un recipiente, colocar la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato para formar un hueco en el centro y agregar las yemas, el jugo de naranja, la esencia de vainilla.
Integrar los ingredientes.
Agregar ralladura de naranja, y manteca en cubos. Integrar todos los ingredientes y amasar por 5 minutos hasta lograr una masa lisa.
Cubrir la masa con film y enviar a la heladera por al menos 30 minutos para que enfríe.
Una vez lista, retirar, estirar sobre una superficie plana y cortar las tapas de los alfajores.
Hornear las tapas en una fuente para horno, levemente separadas, por al menos 10 minutos o hasta que la superficie dore. Retirar del horno y dejar enfriar.
Una vez fríos, colocar dulce de leche sobre una de las tapas, cubrir con otra y hacer presión levemente. Con los alfajores ya formados, derretir el chocolate en microondas o a baño María y cubrir, para luego dejar secar sobre una rejilla o papel para horno.
¡Listos para probar!