Donas Caseras

Ideal para llevar al cole de merienda, esta receta de Chefcitos es nuestra preferida. ¡Animate a prepararla con los más peques de la casa!

Ingredientes
  • 1/2 kg. harina 0000
  • 130 gr. azúcar impalpable Hornex
  • 10 gr. levadura instantánea Pakmaya
  • 40 gr. manteca a temp. ambiente
  • 2 huevos de gallina
  • 1 cdta. vainilla Hornex
  • 100 ml. leche entera de vaca
  • aceite para fritar

Procedimiento

  • Colocar en un bowl la harina y en el centro de la misma colocar la leche apenas tibia con la levadura.
  • Enseguida armar la masa agregando el resto de los ingredientes hasta que quede firme y lisa.
  • Dejar reposar durante media hora en la heladera tapada con un film y después estirar a 2 cm de espesor.
  • Con la ayuda de un molde redondo, cortar aros y en medio de estos, hacer orificios del tamaño de una tapita de refresco, con el fin de armar la forma típica de una dona.
  • Dejar descansar las donas crudas por 20 min más y fritar en abundante aceite caliente (pero no hirviendo).
  • Luego decorar con chocolate derretido o con glaseado.